פשטידת ירקות חגיגית ומשגעת ב-5 דקות עבודה: המאפה המיוחד שסוגר לכם ארוחה
מחפשים פתרון מהיר, מזין ובעיקר טעים להפליא לארוחת הערב או לאירוח ספונטני? הפשטידה הזו היא בדיוק התשובה עבורכם. מדובר במאפה עשיר, צבעוני ונימוח שמכינים בקערה אחת ובמינימום מאמץ. השילוב בין הירקות לבלילה העשירה יוצר מרקם מושלם שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול, והחלק הכי טוב? היא נראית כאילו עבדתם עליה שעות, למרות שהיא דורשת בדיוק חמש דקות של ערבוב.
- סוג המנה: פשטידות
- דרגת קושי: קל מאוד
- זמן הכנה כולל: 45 דקות
רשימת המרכיבים
לבסיס הפשטידה ולבלילה:
- לקט ירקות קפוא (נורמנדי, כרובית או ברוקולי): שקית אחת (800 גרם)
- ביצים: 6 יחידות בגודל L
- מיונז: 8 כפות
- קמח תופח: 8 כפות
- אבקת מרק בצל: 2 כפות גדושות
סרטון הכנה מומלץ
המתכונים הכי נצפים באתר:
כדורי ריבת חלב וקוקוס : קינוח מהיר ומיוחד ללא אפייה שכולם יאהבו
עוגיות חמאה פריכות ונימוחות: המתכון הכי מיוחד וקל שתכינו
פשטידת ה-555 : מאפה ירקות וגבינות מיוחד וקל להכנה שקוצר מחמאות
הוראות הכנה שלב אחר שלב
שלב 1 – הכנות ראשוניות וחימום התנור
- מחממים מראש את התנור לטמפרטורה של 180 מעלות (בתוכנית טורבו או חום עליון-תחתון).
- משמנים היטב תבנית אפייה מלבנית בגודל של כ-20/30 ס"מ.
שלב 2 – ערבוב החומרים
- בקערה גדולה ורחבה, טורפים יחד את הביצים, המיונז ואבקת מרק הבצל עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
- מוסיפים פנימה את הקמח התופח ומערבבים היטב, תוך כדי הקפדה שלא יישארו גושים בבלילה.
- מוסיפים את הירקות הקפואים ישירות אל הקערה (אין צורך לבשל אותם מראש, אך מומלץ לוודא שאין גושי קרח גדולים).
- מערבבים את הכל יחד בעדינות, כך שכל הירקות יהיו עטופים היטב בתערובת הבלילה.
שלב 3 – אפייה והגשה
- יוצקים את התערובת בצורה אחידה לתוך התבנית המשומנת ומיישרים את החלק העליון בעזרת מרית או כף.
- מכניסים לתנור החם ואופים במשך כ-35 עד 40 דקות, או עד שהפשטידה מתייצבת לחלוטין ומקבלת גוון זהוב-שחום ומפתה בחלקו העליון.
- מוציאים מהתנור, נותנים למאפה להצטנן מעט במשך כ-10 דקות כדי שיהיה קל לחתוך אותו, פורסים לקוביות ומגישים חם.
