עוגיות חמאה פריכות ונימוחות: המתכון הכי מיוחד וקל שתכינו
מחפשים את הפינוק המושלם ליד הקפה? עוגיות החמאה הללו הן התשובה. במרקם פריך שנמס בפה ובטעם עשיר ומפנק, הן הופכות ללהיט מיידי בכל בית. המתכון פשוט להפליא, דורש מינימום מאמץ ומניב תוצאה חגיגית ומרשימה שכולם יבקשו את המתכון שלה.
תעודת זהות למתכון
- סוג המנה: עוגיות
- דרגת קושי: קלה מאוד
- זמן הכנה כולל: כ-20 דקות
רשימת המרכיבים
בסיס העוגיות
- קמח: 2 כוסות
- חמאה רכה: 120 גרם
- סוכר: 1/2 כוס
- ביצה: 1 יחידה
- תמצית וניל: 1 כפית
- מלח: קורט
סרטון הכנה מומלץ
המתכונים הכי נצפים באתר:
לחמניות דבש רכות ואווריריות לראש השנה – מתכון חגיגי שכל המשפחה תאהב
מקרוד תמרים ודבש: המתכון המושלם לעוגיות סולת נימוחות ומסורתיות שיכבשו את שולחן החג שלכם
הסוד לרולדות מושלמות: מתכון לבצק פריך ונימוח שלא תרצו להחליף לעולם
הוראות הכנה שלב אחר שלב
-
איחוד הבצק
הכניסו את כל המרכיבים (קמח, חמאה רכה, סוכר, ביצה, תמצית וניל ומלח) לתוך מעבד מזון ועבדו אותם יחד עד לקבלת בצק אחיד ונוח לעבודה.
-
עיצוב העוגיות
צרו מהבצק כדורים קטנים והניחו אותם על תבנית מרופדת בנייר אפייה. בעזרת מזלג, לחצו בעדינות על כל כדור כדי לשטח אותו וליצור דוגמה יפה.
-
אפייה
הכניסו את התבנית לתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 160 מעלות. אפו את העוגיות עד שהן מזהיבות קלות בשוליים, והוציאו מהתנור.
-
הגשה
לאחר צינון קל, פזרו מעל העוגיות אבקת סוכר לקישוט והגישו לצד משקה חם.
